Strukovinová ryža ako alternatíva ku klasickej ryži? Prečo nie! Obsahujú skoro 3× viac bielkovín ako klasická lúpaná biela ryža a oveľa menej sacharidov. Ja som si ju vychutnala v mojej buddhabowl ktorú najčastejšie obedujem.
V mojej Buddha bowl nesmie chýbať:
- šalát
- rajčiny
- uhorka
- paprika
- cvikla
- cottage cheese alebo biely jogurt s tzatziki
Strukovinovú ryžu vložte do vriacej a osolenej vody (1 ½ šálky vody na 1 šálku ryže). Za občasného miešania varte na miernom ohni po dobu 9 min. Potom už len pridajte všetky ďalšie ingrediencie a už len vychutnajte Receptík pre Vás pripravila a navarila: : saw_wing
