Na sviatky bez snehu sme si už chtiac-nechtiac zvykli a vieme ich prežiť. Ale boriť sa s nefungujúcim trávením, bolesťami žalúdka a nafukovaním, môže Vianoce naozaj pokaziť. Našťastie, vďaka skúsenostiam našich predkov, existujú odskúšané riešnia, ktoré prináša sama príroda. Odvar, čaj alebo jemne alkoholický likér z vhodných byliniek mali vždy po ruke skúsené liečiteľky aj naše staré mamy a nemusel by chýbať ani v modernej domácnosti. Bežne v nej napríklad nájdeme aníz (bedrovník anízový, latinsky Pimpinella anisum), o ktorom sa hovorí, že rastie nielen pre kuchyňu, ale aj pre lekárov. Sivozelené plody tejto byliny podporujú činnosť žliaz, zlepšujú tvorbu tráviacich enzýmov, pôsobia uvoľňujúco pri črevných a žalúdočných kolikách a miernia nepriaznivé pohyby žalúdka a čriev. Aníz je napríklad hlavnou zložkou gréckeho likéru Ouzo.
Aký horký, taký účinný na trávenie je aj horec žltý (Gentiana lutea). Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, podporuje činnosť pečene a žlčníka a povzbudzuje celý organizmus. Ideálne je užívať odvar alebo kvapky z neho aspoň dvanásť hodín pred jedením, čo sa však dodržiava dosť ťažko, keďže jeme viackrát denne. Nevadí, je tu aj iná forma. Napríklad jemne alkoholický bylinný a výsostne slovenský likér Bentianna, ktorý okrem horca žltého, horského medu a hroznovej šťavy v sebe ukrýva aj trinásť ďalších byliniek podporujúcich trávenie. Malý kalíštek pred jedlom dokáže divy.
Foto: Andrea Gregorová
Čo šlo dnu, musí von
Porušenie zákona, že čo šlo dnu, musí von, je nielen bolestivé, ale môže ohrozovať fungovanie celého organizmu. V tom prípade treba rýchlo siahnuť po odvare z koreňa čakanky (Cichorium intybus), ktorý pomáha aj pri takzvanej cestovnej zápche, keď vyprázdňovanie nefunguje kvôli zmene prostredia. Podporuje však aj chuť do jedla a pomáha pri chronických ochoreniach pečene a žlčníka, úľavu prináša pri bolestivých vredoch a používa sa aj ako podporná liečba cukrovky. Ako prírodné laxatívum sa osvedčili aj plody čakanky lekárskej (Tropaeolum majus), ktoré sa môžu pridať napríklad do urologického čaju. Uľavia a pôsobia aj protizápalovo, takže ak organizmus ohrozuje nejaká choroba, čakanka zasiahne.
Liečiteľské stálice
Vo finále spomenieme dve bylinky, ktoré by nemali chýbať v žiadnej domácnosti – mätu priepornú (Mentha piperita) a materinu dúšku (Thymus serpillum). Prvá by mala byť vždy poruke, pretože uvoľňuje kŕče v bruchu, druhá zlepšuje trávenie a upravuje chuť do jedla. Pôsobí aj proti črevným parazitom a niektorým infekčným ochoreniam čriev. Podľa starej povesti je to matka premenená na kvietok, asi preto, že vie s ľahkosťou odpomôcť od celého radu problémov cez bolesť hlavy, závrat, problémy s dýchaním či trávením až po nespavosť.
Foto: Archív firmy
Nielen čerstvá, ale aj sušená mäta je bohatá na mentol, má výrazne antiseptické a lokálne anestetické vlastnosti. Mätový čaj sa pije pri ťažkostiach horných dýchacích ciest, uvoľňuje kŕče a pomáha tráviacemu traktu, odstraňuje plynatosť a je vhodný aj na výplachy ústnej dutiny. To je len pár byliniek, ktoré sa oplatí mať vždy poruke. Na trávenie ich príroda nededila oveľa viac, zrejme v presvedčení, že keď sa trápime, nie sme schopný naplno si vychutnávať život a jeho dary. Tak to zmeňme a nalejme si dobrého čaju alebo kalíšok obľúbeného likéru, ktorý pohladí dušu a pomôže aj organizmu.
Viac informácií nájdete tu.