Industriálny priestor Werk-u pôsobí ako prenesený kúsok Manhattanu – otvorený, dizajnový, s charakterom, ktorý spája históriu budovy s moderným mestským rytmom. Je to miesto, kam sa dá prísť bez plánov – na rýchly obed, večeru s priateľmi, s rodinou alebo len tak, na pohár vína po práci.
Menu, ktoré má chuť sveta
V kuchyni pod vedením šéfkuchára Adama Vaska sa stretávajú skúsenosti a zvedavosť. Inšpiráciu čerpá zo svojich ciest a stáží v zahraničí aj práce v michelinskej reštaurácii, čo sa odráža v rozmanitosti menu. Hostia si môžu vybrať zo sezónneho à la carte menu, ktoré ponúka jedlá na zdieľanie v štýle tapas, ale aj poctivé mäsové špeciality, bezmäsité varianty či vegetariánske jedlá.
Okrem toho je tu aj denné menu, ktoré sa mení každý týždeň – ideálne pre tých, ktorí si chcú dopriať dobrý obed v uvoľnenej atmosfére. Cez víkend zasa Werk prináša špeciálne menu inšpirované svetovými kuchyňami – od Latinskej Ameriky až po Áziu. Na tanieri sa tak môžu objaviť venezuelské arepas, brazílske fazuľové ragú či argentínsky rump steak s chimichurri omáčkou.
Na svoje si tu prídu aj rodiny s deťmi – v detskom menu nechýbajú obľúbené cestoviny, kuracie kúsky či sladké prekvapenie.
Foto: Werk
Od fermentovaných limonád po umelecké koktaily
Bar Werk-u ponúka širokú paletu chutí – od fermentovaných domácich limonád, cez nealko koktaily až po originálne pop-up koktaily, do ktorých si hostia vyberajú značku svojho obľúbeného alkoholu. Každý z nich je inšpirovaný svetom umenia a nesie meno výnimočnej osobnosti typickej pre konkrétny umelecký štýl. Odvážne kombinácie chutí, precízne spracovanie a servis, ktorý má svoj vlastný štýl, robia z návštevy zážitok sám o sebe.
Foto: Werk
Zážitok, ktorý si netreba plánovať
Werk je o spontánnych momentoch, ktoré stoja za zapamätanie. O dobrej káve, spoločnom obede aj večeri, ktorá plynie až do noci. Každý deň tu má iný rytmus a inú chuť – no vždy rovnaký cieľ: dopriať hosťom prirodzený zážitok z dobrého jedla, atmosféry a miesta, ktoré má dušu.
Foto: Werk
