V čase, keď nielen narastajú náklady na energie, ale aj ekologické nároky spotrebiteľov, pracuje Budějovický Budvar na projekte, ako zmeniť tradičný pivovarský areál na jeden z najzelenších v Európe. Výsledky budú viditeľné predovšetkým pre návštevníkov pivovaru v Českých Budějoviciach.
Chodník nad strechami pivovaru, vyhliadka a k tomu zelené fasády
Na to, aby sa pivovarský areál kompletne otvoril návštevníkom a doslova zozelenel, si Budějovický Budvar prizval sedem architektonických kancelárií, ktoré v lete odovzdali svoje návrhy. V týchto dňoch ich vyhodnocuje odborná komisia a pivovar čoskoro predstaví jeden víťazný.
Vo vízii, ako chce Budvar otvoriť svoj pivovarský areál návštevníkom, počíta s atraktívnym chodníkom nad strechami pivovaru, vyhliadkou, zastrešením pivovarskej záhrady, ale tiež so zelenými fasádami, alebo novým parkovacím domom.
Nové návštevnícke centrum obslúži o 140 tisíc zákazníkov ročne viac
Práve o návštevníkov sa chce Budvar postarať oveľa lepšie, ako kedykoľvek predtým. Zo súčasných 60-tisíc plánuje prilákať až 200-tisíc návštevníkov ročne. „Naše nové návštevnícke centrum vnímame ako jeden z väčších developerských projektov. Chceme ho výrazne redizajnovať a zmodernizovať, a otvoriť tak priestor pre verejnosť," vysvetľuje Petr Dvořák, generálny riaditeľ českého národného pivovaru.
Snaha byť návštevníkom bližšie však ide ešte ďalej – v blízkej budúcnosti sa pivovar pripojí k miestnej sieti cyklistických chodníkov. „Spolu s mestom a regionálnymi úradmi sa zaoberáme možnosťami funkčného prepojenia návštevníckeho centra so sieťou cyklotrás tak, aby sa stalo ľahko dostupnou a atraktívnou turistickou destináciou aj pre tých, ktorí vo voľnom čase nechcú sedieť v aute," dodáva Petr Dvořák.
Budějovický Budvar rozšíri aj kapacitu varne a investuje do úspory energií
V pivovare už viaceré práce na zvýšenie efektivity výroby dokončujú. Jedným z veľkých rozvojových projektov, ktoré Budvar práve spúšťa, je rozšírenie kapacity varne až na 2,15 milióna hektolitrov piva ročne. „Čakajú nás aj investície do úspory energií a výstavba vlastných obnoviteľných zdrojov, ako je fotovolatická elektráreň a bioplynová stanica," hovorí Petr Dvořák.
Budějovický Budvar tiež významne inovoval svoje obaly. Tradičné plastové fólie od roku 2022 nahradili kartónové obaly s atraktívnym dizajnom, ktoré je možné efektívnejšie recyklovať s podstatne menšou záťažou na životné prostredie.
